Il Dipartimento Agricoltura e Sviluppo Rurale della Regione Basilicata, sta attuando una Ricognizione dei Ristoranti Lucani nel mondo.

La finalità è quella di individuare tutti i nostri corregionali che propongano sia  in Basilicata che fuori del territorio regionale, piatti tipici, utilizzando come materie prime prodotti agroalimentari lucani.

Fra le richieste pervenute, verranno assegnati 3 Premi Sapori Lucani al Miglior Ristorante Lucano in Basilicata, in Italia, e nel Mondo.

La premiazione avverrà il 29 e 30 settembre in una manifestazione pubblica  a Matera.

Inoltre, la elaborazione di una vera e propria guida dei ristoratori lucani nel mondo consentirà di creare una rete mondiale, che contribuisca a diffondere le tradizioni enogastronomiche ed i prodotti tipici lucani.

Tutti i Ristoranti inseriti nella guida potranno fregiarsi del titolo di “Ristorante Lucano nel mondo”. La 1° edizione 2001, costantemente aggiornata ed arricchita, rappresenterà uno stimolo sulla via della tipicità e caratterizzazione della cucina tipica regionale.

L’Assessore

                                                                  Dr. Carmine Nigro

 

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La richiesta di partecipazione deve pervenire su apposito modulo entro il 1 settembre 2001.